Ingredientes que necesitarás… 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 8 tomates secos previamente remojados 1 hora 8 hojas de albahaca fresca y picadas 1 taza de champiñones picados Sal y pimienta molida 2 cucharas de jugo de limón 4 cucharadas de aceite de oliva 125 gr de queso de cabra u otro …
Category Archives: Sin categoría
Lomo de cerdo asado con salsa de cebolla, perejil y naranja
Ingredientes de ésta sensacional receta y vas a necesitar… 1/4 taza de Jerez seco o semiseco 1/4 de taza de mermelada de naranja 2 kilos de lomo de cerdo Sal y pimienta molida Para la salsa necesitarás… 1 cebolla roja o colorada Ralladura de 2 naranjas finamente picada 1/2 taza de jugo de naranja fresco …
Sigue leyendo «Lomo de cerdo asado con salsa de cebolla, perejil y naranja»
Pechuga de Pavo con peras al horno
Ésta receta te encantará integrarla a tu dieta la puedes hacer con pechuga de pavo o pollo. Necesitarás: 1 pechuga de Pavo o pollo con hueso y su piel 1 o 2 cucharadas de aceite oliva Sal y pimienta recién molida 6 peras maduras firmes 1/4 de jugo de naranja fresca 1/4 de miel de …
La zanahoria blanca y sus propiedades nutritivas
La zanahoria blanca es un tubérculo que muchas personas no conocen, aquí les traigo este maravilloso alimento para tu dieta. Retrasa el envejecimiento (alto contenido de antioxidante y betacaroteno) , es rico en vitaminas C, E, tiene proteína, potasio, hierro, es diurética, posee ácido fólico. Estudios recientes han demostrado que de sus componentes existen una …
Sigue leyendo «La zanahoria blanca y sus propiedades nutritivas»
La Dieta Macrobiótica
Ésta dieta consiste en buscar la purificación física y mental, creada por George Oshawa en 1893. Un japonés quien logró curarse de muchas enfermedades siguiendo una selección de alimentos. Se basa en el consumo de alimentos integrales como; arroz de cebada, maíz, trigo los mismo cocidos en agua, sopas, tartas, galletas y otros. A esto …
Alimentos transgénicos
Los alimentos transgénicos son simplemente y espeluznantemente macabro hechos en laboratorios, seguro sin darte cuenta haz comido en un restaurante o en tu propia casa, desde que existe la ley de los etiquetados ahora más personas tienen la posibilidad de leer la información de los empaques. Este proceso se lo conoce como Ingeniería Genética donde …
Receta de papas al romero
1/2kilo de papas bien lavadas en su cáscara. 100 g de romero fresco 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: corta las papas por la mitad y con un tenedor pincharlas, luego riega encima el aceite de oliva, el romero deshojado agregar sal y pimienta a tu gusto. No olvides …
Avena, un alimento sano en tus desayunos
La avena, uno de los cereales más completos de la familia de los carbohidratos buenos, que contiene, proteínas, grasa y minerales. Su alto contenido en fibra la hace beneficiosa para la evacuación, ayuda también a desacelerar el envejecimiento. Para las personas que llevan una vida con poca actividad física, se recomienda media taza de éste …
El huevo, una proteína que no puede pasar desapercibida
Tienen un alto valor proteico, su clara que está compuesta por una proteína biológica de mayor calidad para nuestra nutrición. Su yema contiene grasa (lecitina), hierro, vitaminas A, B, D y E. Ésta proteína según médicos la recomiendan consumir a embarazadas 1 por día. Como todo alimento no debe ser abusado, por su alto grado …
Sigue leyendo «El huevo, una proteína que no puede pasar desapercibida»
Aromatiza tus comidas naturalmente…
Hay muchas hierbas aromáticas que realzan el sabor de las comidas, te nombraré algunas de tantas y que en lo personal son muy deliciosas. La albahaca, es usada en pastas, salsas calientes y frías. El perejil, usado en sopas, carnes rojas y blancas como adobo. El romero, usado en carnes rojas y blancas como adobo, …
Comida sana y nutritiva 