
Zanahorias blancas
La zanahoria blanca es un tubérculo que muchas personas no conocen, aquí les traigo este maravilloso alimento para tu dieta. Retrasa el envejecimiento (alto contenido de antioxidante y betacaroteno) , es rico en vitaminas C, E, tiene proteína, potasio, hierro, es diurética, posee ácido fólico.
Estudios recientes han demostrado que de sus componentes existen una toxina natural llamada falcarinol de la cual ésta ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer.
Recomendación si compra éste alimento es que, su consumo debe ser casi inmediato ya que es un producto vulnerable.