El huevo, una proteína que no puede pasar desapercibida

Tienen un alto valor proteico, su clara que está compuesta por una proteína biológica de mayor calidad para nuestra nutrición.

Su yema contiene grasa (lecitina), hierro, vitaminas A, B, D y E.

Ésta proteína según médicos la recomiendan consumir a embarazadas 1 por día.

Como todo alimento no debe ser abusado, por su alto grado de grasa y colesterol.

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